マシュマロで身長は伸びるのでしょうか
マシュマロがゼラチンで出来ている
身長を伸ばすにはお菓子のマシュマロを食べるとが伸びる効果ある、という話を聞いたことはありますでしょうか。
テレビなどでも紹介された話ですが、なんだか噂話というか嘘のような話に聞こえます。
では、その話の根拠とは、いったいどういった伸びる理由によるものでなのしょうか。
それは、マシュマロがゼラチンで出来ているから、ということが理由のようです。
では、なぜゼラチンを摂取することが、背を伸ばすことに繋がるのでしょうか。
それにはまず、人間の身長が伸びる仕組みを詳しく知ることです。
そうすれば自ずとその繋がりも見えてきます。
人間の身体の高さ、というものを決めている大きな要因は骨の長さです。
そして、それらの中でも、もっとも大きな関わりがあるのが、脊髄と足の伸びる骨の長さです。
これらの骨の長さが、人間の身体の伸びる高さを決定付けしています。
では、骨が伸びる仕組みとは、いったいどのよう経緯になっているのでしょうか。まず最初に、身長の骨が伸びるということには時期があります。
これはみなさんご存知の通り、成長期が終わるまでの期間のことです。そしてその期間が終わるまでしか存在しないのが、骨にある骨端線と呼ばれる軟骨によって形成されている部分です。
この骨端線が、身長の骨の伸びることに直接関係しています。骨端線にある軟骨芽細胞が、骨の主要成分のひとつであるコラーゲンを分泌することによって、骨の先端部分が形成されて行き、骨自体がどんどん伸びるということです。
この骨の形成に必要な成分のうちのひとつのコラーゲンをより多く摂取する。
それが、コラーゲンを含む、ゼラチン質の食品であるマシュマロを食べると背が伸びる、と言われている理由ということです。
コラーゲンだけで骨が身長が伸び
ですが、もちろんコラーゲンだけで骨が身長が伸びるわけではありません。
その他にカルシウムとリン（ミネラル）が骨を形成する必要な成分となっています。
ですからそこから派生した話で、牛乳のたくさん飲めば骨が伸びる、などという話が生まれてきました。
しかし牛乳に多く含まれるカルシウムは骨を形成するものですが、骨の伸びに影響するよりは、骨の強度に多くの影響を与える物質です。
こういった迷信じみた話も、やはり骨というものに着目しているから生まれてきた話と言えます。
ですが、現実にはコラーゲンはもとより、カルシウムとリン（ミネラル）みっつの骨の重要な栄養素、それらがバランスよく摂取および分泌出来なければ骨は順調には伸びず、低身長になりやすくなります。
このように、身長の骨の形成に必要な栄養素のひとつとしてコラーゲンがありますが、そしてカルシウム及びリン（ミネラル）を含む栄養素以外にも、身長を伸ばすことに欠かせないものがあります。
それは、みなさんもよく聞かれている成長ホルモンです。正式にはヒト成長ホルモン（Human Growth Hormone、略して HGH）と呼ばれており脳下垂体で分泌されます。その他に甲状腺ホルモン、性腺ホルモンのみっつがしっかりと分泌されなくては、身長骨は順調に伸びません。
マシュマロの話を置き換えますと、ゼリーなどのゼラチン食品はコラーゲンを含んでいるので骨を伸ばす、と言い換えることが出来ます。
体内で生成される成分は不足している子どももいれば、もうほとんど合成されなくなった大人もいます。
そしてその、コラーゲンの一日の摂取量の目安はおよそ６gです。
ですから、マシュマロに置き換えますとおよそ１０個分となります。
これらの話を踏まえて、マシュマロによる身長への影響を考えたいと思います。ちなみにゼリーは原材料によてコラーゲンを含んでいないものがあります。
ですので、パッケージの裏面に書かれている原材料を調べる必要があります。